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October 21 面疙瘩汤的趣事今天华人上面大家讨论起面疙瘩汤,让我想到小时候的一段趣事。 大概在我上小学的时候,外公和外婆到广州来住了半年。那个时候二老正好70大寿,身体都还康健。有一天下午,外公兴起给我做过我们老家的面疙瘩汤。那面疙瘩,是用面粉和水活得稀稀的,几乎可以流动的面粉液,搅拌多次,然后烧开一锅水,把稀稀的混和物放在一个小瓷碗里面,稍稍竖起一边,慢慢转动那个小瓷碗,用一根筷子把那个混合物刮下来细细长长的一条,掉到下面煮滚的高汤里面就成型了。最后要放一把嫩嫩的菜心,一小把葱花,窝一个鸡蛋,点两滴香油。外公如此这翻辛苦了一个下午,也没有讨到我和我姐的好。外公十分郁闷,追问之下才知道原来我和姐姐以前都是吃妈妈做的面疙瘩,而妈妈没有时间细致的做,都是粗粗大大的面疙瘩块,我们吃习惯了那种大个头有嚼劲的,反而一时间不能欣赏外公慢工出的细活呢。外公听后是啼笑皆非。当然经过半年的熏陶,我们都爱上了外公刮的细细长长滑溜劲道的面疙瘩了。 现在,很想念那个味道。也很想念那段和外公共同生活的日子。 October 17 29岁生日快乐今天是我29岁的生日。时间过的真快。记得刚来美国的时候21岁,转眼8年过去了。从没有想过竟这样将生命中最美好的8年留在了美国。感谢遇到了疼爱我的领导,让我这8年快乐得小鸟一样,自由自在的享受美好的生活。 明年我即将迈入30,成为中年大妈,上帝早已先知先觉地替我安排好了新的工作新的岗位,既然如此,我只有坦然接受。我想这些或许都是帮助我成长的一部分吧。 但是,在我29岁的第一天,我还是想喊上一句,29岁快乐,年轻万岁! October 04 麻辣烫今天看到有网友提起纽约法拉盛新开了一家麻辣烫,大呼过瘾。
想起大学时代,华工东门外的麻辣烫。几乎每天晚上自习结束以后我们几个女生都要去光顾,风雨无阻。囊中羞涩的我们一般都是点一串炸芋头加一串油豆腐。炸芋头又香又辣,油豆腐吸足了麻辣烫的汤汁,自然是辣的我们眼泪鼻涕乱飞。后来麻辣烫搬到五山花园对面的二楼,可我们从来没有因此中止,经常“长途跋涉”过去大快朵颐。而且因为可以坐下来吃,还爱上了吃更麻更辣更烫的红薯粉条,想想都要流口水。吃了麻辣烫,自然是会长包包的咯,不过这个对于我们根本不是问题,吃完麻辣烫到对面的黄振龙凉茶买碗桂花龟苓膏!!yum yum
那个时候,几乎我们所有值得庆祝的事情都和麻辣烫有关系。就因为我们班女生超爱吃麻辣烫,导致我们班聚餐总是在麻辣烫对面的小饭馆,这样男生们就可以顺便请我们吃上“奢侈”的麻辣烫鸡腿外卖。hoho
年初回国,重回校园,提起五山麻辣烫,格格告诉我们早就不在了。即使在,或许现在我们也找不到当年那种为辣疯狂的感觉了。年轻真好。
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